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第四章 无论怎样,你都得付钱
 
 

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世界上几乎没有什么东西是不能做得差一点、然后卖得便宜一点的;只考虑价钱的人就是这些人的合法猎物。

——约翰•洛斯基

英国文学批评家和史学家

直到最近,我才第一次去折扣店铺购物。在朋友和亲戚的催促下,我决定去看看一家本地的折扣店铺,结果是,我决定不会去第二次了!

我不会说出这家大型折扣店的名字,但是从外面看起来,它像一个飞机支架那样,只是比飞机支架更大,更难看。当我的妻子珍妮和我开车进去的时候,我发现停车场里到处是垃圾。那里看起来像是一场超级杯球赛过后般的满地狼藉。入口处有两个鼓鼓的垃圾箱,四周扔满了烧过的烟头。

“如果店铺的前面已经是这样了,”我对珍妮说,“那么店铺的里面会是怎么样呢?

“我不敢想象,”她耸了耸肩膀说,“我肯定我们不可能在这里买到新鲜食物的。”

仓库里面好像一个红十字会救济中心,水泥过道上竖着一排排巨大的金属货架,上面堆满了大到可以装下一辆微型汽车的纸箱。我们走了两个街区的路程才到达罐装食物区。果然,价钱真的非常低!道理很简单,烤土豆是十磅包装的,吞拿鱼是96盎司包装的,番茄酱5磅包装(提醒你一下,不是瓶装,而是罐装!)

我们好不容易将一桶泡菜搬下货架,生怕跌破了,然后走到付款处。令我们意外的是,店铺并不提供购物袋,我们也没有带来。我们好不容易才将装满泡菜的购物车推到我们的车子旁。我想,除非我带了叉车来,我才可以将泡菜弄到车尾箱去

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你付出什么,就得到什么 我认为,如果你是一个兄弟会的厨师,或者一家住宿学校的会计师,这些批发店是一个采购的好地方。但是对于多数人,所付出的代价是大得不可思议的。当然,你或许在短期内省下了几块钱,但是你购物的经历是如此不愉快,货物包装如此巨大,最后,你是得不偿失的。

这些购物的经历提醒我们一个道理,那就是,你付出 什么,就会得到什么。你可能得到了一个低价,但是你同时也遭遇了不方便、呆滞的环境,或者糟糕的服务。而通常的情形是,这三者都有!

所以我说:“无论如何,你都得付出。”

当人们说到某些产品的价格时,他们通常指的是,同意为了交换一项产品或服务而付出的金钱。但是我对于“价格”有一个不同的定义。我的定义是,“价格”是你为得到你想要的东西而必须放弃的东西。

想想看,当我在折扣店买一桶5加仑的泡菜,价格比我在家附近的超市买5桶一加仑的泡菜便宜5块钱。但是请看看我必须放弃什么才得到这个价格:

我必须开车来回穿过半个城市,才能到达货仓,这意味着我至少放弃了一个小时。我放弃了在家附近的超市里跟友善的收款员谈话;我放弃了超市装货员的帮助,而他会帮我把货物推到车上。

我省下5块钱所得到的是什么?我得到了毫无笑脸的收款员;没有购物袋,然后在一个简陋的仓库里走一段很长的路。简而言之,我放弃了在一家便利的超市里愉快的购物经历,换来的是穿过半个城市后的不愉快的购物经历。我放弃了这一切,省下了这讨厌的5块钱。现在,你明白我说的,“价格就是你为了得到你想要的东西而必须放弃的东西”吗?

开大众车,在家做饭吃

如果钱是我们购物的惟一成本,那每个人都会选择开大众车,和每天晚上在家做饭吃了,对吗?为什么我们不这样呢?因为我们为了这个低价,要放弃很多美好的无形的东西,这就是原因。

无论如何,你都得何出

你知道吗?20世纪60年代,只有6%的就餐是在外面吃的。今天,60%的就餐是在外面进行的,而且这个百分比每年都在上升。这是因为在外面吃饭更便宜吗?当然不是,我们经常在外面吃饭,是因为这样更方便,可以节省时间,有人为我们服务,吃过饭后不用洗碗。食物本身的成本只占账单的30%,其余70%的是无形的东西,比如气氛、方便、服务等等。然而,每个星期有三四天,我们都会为了这些无形的东西而乐于“放弃”我们辛辛苦苦赚来的钱。

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